Heute schlägt Csar ein neues Kapitel auf: Er ist selbstständig tätig und unterrichtet außerdem an einer Tourismusschule. Dort gibt er seine Erfahrung und Leidenschaft für regionale Küche mit internationalem Twist an die nächste Generation weiter – ganz bodenständig, aber mit dem typischen Csar’schen Weitblick. Ein Junger Wilder eben, der nie aufgehört hat, nach vorne zu denken.
Frische Bio-Poularde
Frische Bio-Poularde von Transgourmet Ursprung
Die Bio-Poularde (ca. 1,8 kg), frisch und mit Hals sowie Innereien, bringt richtiges Charakterfleisch auf deinen Teller – ideal für die Jungen Wilden, die mehr wollen als Standard.Im Vergleich zum klassischen Hähnchen hat sie dank längerer Mastzeit besonders zartes, saftiges Fleisch und eine schöne Größe, die in jeder Küche für Aufsehen sorgt. Aus deutscher Aufzucht und Schlachtung, vakuumverpackt für maximale Frische – bereit, von dir ganz neu interpretiert zu werden.
Transgourmet Ursprung ist die Marke für kulinarische Nachhaltigkeit. Mit einem Sortiment aus regionalen Produkten in drei Nachhaltigkeitsstufen, auch von Klein- und Kleinsterzeugern, setzen wir Nachhaltigkeitsstandards. Eine hervorragende kulinarische Qualität, ursprüngliche Produzentengeschichten sowie eine abgesicherte Nachhaltigkeitsleistung: all diese Ansprüche erfüllt Transgourmet Ursprung.
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