JUNGE WILDE

Physiker:innen, Maler:innen, Köch:innen – die “Jungen Wilden” sprengen seit 100 Jahren Regeln. Seit 2005 tun wir das in der Küche. Da rief nämlich Rolling Pin-Founder Jürgen Pichler, gemeinsam mit seinem Freund Stefan Marquard, diesen radikalen Wettbewerb ins Leben. Er sollte zeitgemäß sein, laut, frech, jung und eben wild.

Die Vision: Eine Bühne für die Talente von morgen, die nichts anderes wollen, als ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen.

Und heute? Der Junge Wilde-Award ist der radikalste Kreativ-Kochwettbewerb Europas und das Karriere-Sprungbrett schlichtweg.

Für alle unter 30, die Mut statt Muster servieren.

Weg mit den Streber-Tellern!

Hier geht’s nicht um feines Handwerk, sondern um Geschmacksexplosionen. Gerichte, die den Gast schon beim Lesen ihrer Namen ins Staunen versetzen. Sardine mit Blutwurst? Bison-Lasagne auf Studentenfutter-Joghurt und lauwarmen Bananensplit von der Lachsforelle? Genau sowas wollen wir sehen.

“Man weiß erst, wozu man fähig ist, wenn man es probiert.”

• Eckart Witzigmann

Also – bist du wild genug? HIER LANG zur Anmeldung.