Das Kochen wurde ihm in die Wiege gelegt: Schon früh sammelte der Kärntner Thomas Hohenwarter seine ersten Erfahrungen im elterlichen Gastronomiebetrieb. Seine Karriere, die ihn zu seiner derzeitigen Position als Gardemanger bei Haubenkoch Stefan Glantschnig im Hotel Neusacherhof am Weissensee führte, ist begleitet von Wettbewerbserfolgen: Mit einer Goldmedaille bei den Junior Skills Kärnten qualifizierte er sich für die Staatsmeisterschaften, wo er wieder Gold erreichte. Und jetzt hat der unbändige Kreativkopf auch sein nächstes Ziel erreicht: Der Titel “Junger Wilder 2024” gehört ihm – und das als jüngster Teilnehmer in der Geschichte des Wettbewerbs.